1/13/2012

Kari dan variasi pertiwi

Tags


variasi pertiwi setia berbakti 



Bau kawan sedang tumis bawang. Tingkap sudah terbuka tapi masih menebar satu rumah.

"Anta masak apa ni?"

"kari"

"kari lagi?" hanya monolog. Ada benda kena simpan dari didengar orang. Ukhuwwah kena jaga juga demi kemaslahatan bersama. Tapi tak boleh nafi. Kalau masuk yang ini, minggu ini sahaja 3 kali makan kari.

Dalam tumisan, saya nampak bawang putih dan merah, buah pelaga, kulit kayu manis, bunga cingkih, bunga lawang, ketumbar dan mungkin jintan. tidak beberapa jelas kerana kebanyakan dikisar halus.

Menggunakan banyak rempah ratus ini memang cara dia. kalau kawan saya yang seorang lagi, sekadar bawang dan cili sahaja.

saya teliti lagi. saya nampak sedikit kelainan

Ayam digoreng sekali dengan bawang yang sidikit kekuningan. Selepas itu, dituang bancuhan serbuk kari yang ditambah dengan air asam jawa. Akhir sekali, kentang dan tomato dimasukkan.

"eh, mana santan? tak masukkan?" sekali lagi monolog. merajuk pula nanti kalau komen banyak-banyak.

Ketika makan, saya tanya sekali lagi.

"eh.. kari ini takde santan kan?"

"yup..tapi rasa nya ok je kan?"

"emm.. betul. dan sedap. serius sedap"

"haha.. terima kasih. sedap tak sedap itu satu isu. isu paling penting kenyang tak kenyang"

"kita ni selalu je tak nampak yang besar. sibuk sangat fikir kari ke tak kari, santan tak santan ke apa ke.. dan bagi ana sendiri kualiti makanan itu bukan pada sedap tapi pada kualiti untuk mengenyangkan perut kita ni. haha"

"oh. yeke" saya hanya tersenyum sinis. apalah, ana tahulah.

"dan lain orang lain cara masak kari.. yang paling penting kita kenyang!"


Macam hidup kita. pasti ada variasi walau kita nampak sama. Dalam hidup kita perlu  faham variasi dan perbezaan orang. cara fikir, hidup, atau apa sahaja. Andai faham, insyaAllah bahagia lah kita semua.

Bukan apa, tak ramai orang yang boleh terima variasi manusia. betul tak?



Burrrp . cet, bau kari!







Seorang penuntut di Universiti Al-Azhar, Mesir. Suka menulis cerita pendek dan kontot demi memandaikan ummah.